網紅的藏寶箱#新品 #試吃分享
誰也是牛肉麵控！！ 🙋🏻♀️🙋🏻♀️
而且我特愛紅燒系列🤤
#賈以食日 是藝人賈靜雯和弟弟衛斯理承襲爸爸的好手藝
並加入兩人的創作在料理研發之中
這次推出 #秘製紅燒牛肉麵，包裝非常有質感之外
盒子上的照片，跟煮出來的內容物是一模一樣😳
細麵條、紅燒湯頭：牛腱肉、酸菜、紅蘿蔔，還有一包牛油
將麵條建議煮至4分30秒，同時旁邊滾水隔水加熱紅燒湯頭10分鐘
麵條撈起先將牛油拌入，等到湯頭熱好即可倒入
先拌後加湯的獨特料理方式，讓牛油完整的吸收進麵體裡
吃起來更有豐富的層次感，也是以往在市面上的牛肉麵湯包沒遇過的！
選用澳洲牛腱肉約有5塊，筋肉的紋路層次分明，吃起來同時有軟嫩彈牙和扎實的口感
而且每塊都很大塊且完整，不是小碎肉的那種
紅燒湯頭中還有2塊紅蘿蔔熬煮得非常入味和些許酸菜
因有事先將牛油拌進麵體裡，所以一入口時，會有個錯覺以為這碗秘製紅燒牛肉麵是小辣
但麻麻辣辣的口感是來自於那包牛油(其實不會很辣)，而紅燒湯頭是不會辣
如果你敢吃帶點麻&辣，我還是強烈建議一定要加那包牛油，搭配在一起特香特好吃😋
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#再現家傳美味 #私藏饕味最懂吃
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